初めての牡蠣 | ブログ | 出雲市で注文住宅・古民家再生を行う工務店｜小林建設

先日、仕事から帰ると牡蠣を焼いて皆で食べていました。


いままで牡蠣フライしか食べたことがなく、苦くて臭いので嫌いでした。


皆が美味しい、美味しいと言って食べているので


食べてみると…とても美味しくてびっくりしました。


後日牡蠣フライになっていたので食べてみましたが、


牡蠣フライはやっぱりダメでした…。


鮮度の問題もあるかもしれませんが焼くのと揚げるので


なんであんなに味が変わるのかと不思議でした。