ラッキョウを漬けました | ブログ | 出雲市で注文住宅・古民家再生を行う工務店｜小林建設

今日、何十年振りに桑の実を食べました。

会社の資材置場に外の木と一緒に、今まで全然わからなかったけど専務に教えてもらい懐かしい味を食べました。

子供の頃、満足なおやつなどない時代、友達の家の畑へ入って食べた時以来。

あの頃は養蚕が盛んで、農家ではほとんどといっていい位「かいこさん」を飼っておられ、どこにも桑の木畑があったなあー。

友達は手のひらにかいこさんを乗せて「かわいい」といっていたけど、私は恐くて触る事が出来なかった。

口の周りと手のひらを紫にして食べていた頃が懐かしくよみがえって来た。

甘くてとても美味しく、子供の頃が思い出された。

昨夜は予約していた砂丘ラッキョウが届き、4kg漬けました。

孫達は台所中が臭いといって大さわぎ。

私は昔から身体に良いと言われているので、毎朝食べている。

今季も1年分の出来上り、今食べているのは昨年の6月6日付。

欲しい人に分けたり、自分で食べたり、毎年今の時期の行事の一つです。