大社焼きそば | ブログ | 出雲市で注文住宅・古民家再生を行う工務店｜小林建設

今日、新聞を見ていたらファミマ630店で販売と出ていました。

商品名は「大社焼きそば」で、価格は税込み430円だとのこと。

山口県の一部を除く中四国地方のファミリーマートの630店で、11月28日まで販売するそうです。

味の方は、あっさりした塩焼きそばに好みで特製ウイスターソースをかけて食べるスタイル。

つゆをかける出雲地方の割子そばに倣い、1970年代に考案して以来、地元を中心に人気を集めています。

そのユニークさにファミマが着目し、販売が実現されたようです。

出雲市大社町「旬の店キング」の3代目店主が調理法や味付けを監修し、塩焼きそばにニンジン、青ネギ、チャーシュー、かまぼこを盛り付け、後がけするウイスターソースの小袋を添えてあります。