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先日、干柿用の柿20kgを買い求めました。
届けてもらったら直ちに調理しないと、熟して実がやわらかくなり出来上がりが良くありません。
昨年久し振りに作ったら、上手に出来たので気を良くして今年も挑戦です。
夕食後8時30分より作業開始、20kgの柿は120個ありました。
50個位皮はぎが終えたら、手が痛くなり、続きは明日にしようと片付け始めましたが、孫たちから「おばあちゃん、頑張ってね！！いつ頃、食べれるようになるの？」との声援で、またやる気が起こり、結局3時間がかりで11時30分に作業終了。
吊るすのは主人に頼むことに。
翌朝、主人に良く陽のあたる軒下に吊ってもらいました。
「こんなにたくさん、良く頑張ったね。」と孫たちからほめてもらい、手や肩の痛みもふっ飛びました。
「あんなに渋い柿が、どうして甘くなるの？早く食べたいなぁー。」
一生懸命作ったから、きっとおいしいよー。
一緒に食べようね！！
届けてもらったら直ちに調理しないと、熟して実がやわらかくなり出来上がりが良くありません。
昨年久し振りに作ったら、上手に出来たので気を良くして今年も挑戦です。
夕食後8時30分より作業開始、20kgの柿は120個ありました。
50個位皮はぎが終えたら、手が痛くなり、続きは明日にしようと片付け始めましたが、孫たちから「おばあちゃん、頑張ってね！！いつ頃、食べれるようになるの？」との声援で、またやる気が起こり、結局3時間がかりで11時30分に作業終了。
吊るすのは主人に頼むことに。
翌朝、主人に良く陽のあたる軒下に吊ってもらいました。
「こんなにたくさん、良く頑張ったね。」と孫たちからほめてもらい、手や肩の痛みもふっ飛びました。
「あんなに渋い柿が、どうして甘くなるの？早く食べたいなぁー。」
一生懸命作ったから、きっとおいしいよー。
一緒に食べようね！！