ミシュランガイド東京 | ブログ | 出雲市で注文住宅・古民家再生を行う工務店｜小林建設

昨年に続き「ミシュランガイド東京2009」が明日、11月21日に発売されます。

ミシュランガイドとは、フランスのミシュラン社により出版される様々なガイドブックの総称で、代表的なものがレストランの評価を星の数で現すレストランガイドです。

これは本の表紙が赤色であることからレッド・ミシュランと通称されているようです。

2009年度版は、昨年より5区多い13区にあるレストランを調査し、星のついたレストランだけを掲載しています。

格付けは3つ星レストランが9軒、2つ星が36軒、1つ星が128軒と決まったようです。

累計で227個の星を持つ東京は、世界で一番ということになるそうです。

話は変わりますが、ミシュランと言えば、私はタイヤの会社であるということしか思い浮かびませんでした。

いろいろな格付けガイドを出しているミシュランと同じ会社であるとわかったのは、ほんの数年前でした。

ミシュランガイドの始まりは、パリ万国博覧会が開催された1900年。

広まり始めたばかりのドライブ文化を、より安全で楽しいものにするために生まれ、ドライバーがドライブを楽しむために無料で配布されたガイドブックだったようです。

機会があれば、ミシュランガイドに載っている店へ行きたいと夢みる私でした。